鲜椒仔姜兔_腌制青辣椒又脆又好吃

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鲜椒仔姜兔

鲜椒仔姜兔_腌制青辣椒又脆又好吃

家庭版鲜椒仔姜兔鲜辣开胃的秘密武器今天给大家分享一个超级下饭的菜家庭版鲜椒仔姜兔这道菜鲜辣开胃绝对是米饭杀手我还特意拌了一份面带去当午饭了下面就跟我一起来看看具体的做法吧配料准备你需要准备以下食材鲜兔半只二斤条一种辣椒仔姜洋葱花椒藤椒大葱老姜大蒜酱油老抽香油淀粉白糖盐十三香豆瓣酱香辣酱步骤一准备工作首先仔姜切丝青椒切圈老姜拍碎剥几粒大蒜然后兔肉切丁洗去血水杂质接着加入一勺酱油一勺白糖姜葱沫十三香料酒一勺香油和一勺淀粉搅拌均匀这一步非常关键能让兔肉更入味步骤二炒兔肉锅里多加点油烧热后放入腌制好的兔肉炒至变色定型捞出备用这个步骤要注意火候别炒老了步骤三炒香料底油烧热放入备用的葱姜蒜花椒料炒香再加入一大勺豆瓣酱和一勺香辣酱炒出香味和红油然后倒入兔肉翻炒上色加入仔姜和青椒翻炒锅边淋一勺酱油和老抽再加一小碗水翻炒3分钟左右尝一下咸淡放适量盐即可出锅小贴士兔肉丁一般菜市老板都会切好省事很多仔姜和青椒是这道菜的灵魂千万别省略家里有麻辣香锅料或者火锅料的话可以直接用炒香后加仔姜和青椒一样好吃最后有点汤汁会更入味拌米饭馒头或者面条都特别开胃喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣味道比较重饭后记得多喝水哦这道鲜椒仔姜兔就做好啦是不是很简单赶紧试试吧保证你会爱上它的

自贡菜界的艺术馆踏入草草兔自贡菜东郊记忆杉板桥店仿佛穿越了时空来到了自贡灯会的现场店内装饰别具一格精卫女神像和瓷盘拼接的巨型盘龙无一不是艺术与美食的完美结合这里主打传统自贡菜主厨更是拥有30年烹饪经验的资深大厨每一道菜都是精心制作让人回味无穷草草陈皮兔干香的兔肉与陈皮香菇炒制香而不燥回口带有陈皮的清香是绝佳的下酒菜鲜椒仔姜兔自贡菜系的经典之作仔姜和双椒的香气扑鼻而来肉质鲜嫩辣味渗透让人越吃越爽香辣卤兔卤制后的兔肉不柴搭配蘸水吃法新颖有趣菌汤兔适合不吃辣的朋友兔里脊滑嫩菌汤鲜美配上蘸碟味道绝佳每一道菜都是一次味蕾的盛宴快来草草兔自贡菜体验吧

成都鸡毛店川菜美食体验分享店名鸡毛店川菜位置成都东郊记忆和沙湾店都是连锁店环境不错菜品推荐1鲜椒仔姜兔图2兔肉非常嫩口感极佳让人惊艳2特色毛血旺图3图4服务员现场煮用秒表计时每样食材的口感都刚刚好3汉源花椒鱼图5鱼肉嫩滑搭配土豆和青笋味道绝佳4非遗辣子鸡图6虽然只选了少辣但麻味十足建议选少辣少麻其他体验1服务不错第二次自己去点花椒鱼和辣子鸡时服务员会提醒菜量较多2本地人很喜欢这家店看到很多年纪不小的顾客和拄着拐杖的老人感觉这家川菜很正宗个人感受环境舒适服务周到菜品美味特别推荐鲜椒仔姜兔和特色毛血旺绝对让你回味无穷

成都一品天下美食街的川菜天堂最近发现了一家超级好吃的川菜馆简直让人欲罢不能大家赶紧去尝尝吧一锅端蒸菜简直是舌尖上的盛宴腊肉蒸鸡汁笋鹿茸菇蒸猪肚原汁蒸腊鸭每一道都是蒸菜界的精品让人回味无穷夏日小龙虾夜宵油卤口味的小龙虾绝对是夏日的标配虾肉Q弹紧致配上冰镇啤酒简直是绝配爆炒江湖菜鲜椒仔姜兔肉泡脚鸭肠鲜鸡翅尖每一道都色香味俱全完全让人无法抗拒辛田里鲜货炊烟一品天下店一品天下大街288号

鲜椒仔姜兔麻辣鲜香的家常美味想要在家做出一道色香味俱全的鲜椒仔姜兔吗跟着下面的步骤轻松搞定1首先将新鲜兔子肉剁成细末准备好生姜海椒和野山椒统统切碎备用2热锅倒油加入少许花椒炒香然后倒入切好的材料一起翻炒至香味四溢3接着加入新鲜的小米椒继续翻炒让辣椒的香辣与仔姜的辛辣完美融合4最后加入仔姜和莴笋翻炒均匀准备出锅装盘这道菜将兔肉的鲜香与鲜椒的焦香完美结合辣椒的香辣与仔姜的辛辣相得益彰呈现出鲜香麻辣的风味让人辣得过瘾却又欲罢不能

成都自贡兔肉美味到让人停不下来作为一个地道的自贡菜爱好者我要强烈推荐这家自贡兔肉真的太好吃了简直让人欲罢不能首先他们家的兔肉非常新鲜份量也很足火候掌握得刚刚好特别是他们家的陈皮兔干香干香的加入了陈皮和香菇味道特别丰富还有一丝回甜鲜辣开胃的鲜椒仔姜兔也是一绝仔姜和辣椒铺满了整道菜味道特别入味还有菌汤兔鲜嫩的兔肉配上菌子简直是鲜美到极致老人小孩都爱吃真的是一家老少皆宜的美味最后卤兔和鸭头也很下酒特别适合喜欢重口味的朋友们来这里聚餐总之谁懂这些菜的下饭程度啊一边冒汗一边干三碗饭真的是停不下来

川味仔姜鲜椒兔香辣爽口美味不可挡材料准备兔子肉仔姜二荆条辣椒泡山椒泡红辣椒泡姜葱蒜胡椒粉花椒料酒生抽盐备菜步骤将兔肉切成小丁葱切成小段蒜切碎二荆条斜切其他配菜切成丝将兔肉加入料酒胡椒粉盐和生抽腌制半小时烹饪步骤热锅倒油油温八成热时放入兔肉炒至断生后捞出加入葱蒜泡椒泡姜再放入兔肉接着放入二荆条和仔姜加盐炒至素菜断生即可出锅装盘小贴士多放一些泡山椒既辣又下饭配菜的分量要远多于兔肉第一步炒兔肉时要多放油因为后面还有很多配菜需要炒

仔姜鲜椒兔简单又美味的家常做法今天给大家分享一个我妈妈教我的仔姜鲜椒兔做法兔子这么可爱怎么能不吃呢所需食材兔子仔姜二荆条辣椒小米辣姜蒜黄瓜可选步骤腌制兔子先把兔子洗干净然后加入盐胡椒粉料酒生抽花椒油可选生姜粒搅拌均匀接着加入少量淀粉和食用油腌制10到20分钟去腥味准备食材仔姜切丝老姜切片小米辣切碎青红辣椒切圈黄瓜切条或丁蒜随意切炒兔子锅中热油油多一点把兔丁倒下去先不要翻等个一分钟左右再翻炒到变色看不到一点肉红色捞出备用炒香料锅中热油放入姜蒜花椒豆瓣酱炒香倒入兔丁翻炒均匀然后加入一半的仔姜和青红辣椒翻炒均匀加水煮兔加入开水没过兔肉调味放入盐生抽老抽和白糖锅中开了后倒入剩余的仔姜和黄瓜盖上锅盖焖煮10分钟最后一步加入剩余的青红辣椒翻炒均匀就可以出锅啦这道菜兔肉嫩嫩的黄瓜也很入味仔姜下饭又是一绝辣辣的做法和食材都很简单快试试吧

川渝风味鲜椒兔做法附隐藏吃法指南鲜椒兔和仔姜兔在川渝地区可是除了火锅兔之外最受欢迎的吃法绝对是下酒下饭的绝佳选择今天就教大家如何在家做出这道美味还有隐藏的吃法哦如果你也是美食爱好者记得点个关注所需食材鲜兔半只泡仔姜泡辣椒青椒段小米辣鲜花椒大葱大蒜姜所需调料郫县豆瓣酱胡椒粉鸡精料酒淀粉蚝油啤酒盐腌制步骤兔肉洗净后切成小丁买的时候可以让店家帮忙切好回家后直接洗干净用厨房纸擦干水分然后加入35片姜切成丝4小勺料酒小半勺胡椒粉一小勺淀粉一小勺盐和一小勺蚝油腌制1530分钟下锅前加点油搅拌均匀这样不容易粘锅准备配料泡仔姜切丝青椒小米辣泡椒切段葱姜蒜随意切做法步骤热锅凉油油多倒点放入兔肉煸炒至变色盛出备用锅洗干净重新起锅烧油加入豆瓣酱炒出红油再加入葱姜蒜末一半的泡椒和泡姜炒香加入兔肉炒香后加半瓶啤酒大火煮至5分钟这个菜不需要很多汤所以大火收啤酒汁啤酒能去兔肉的腥味高温会把酒精挥发掉不喜欢啤酒的可以换成开水加入剩下的泡姜泡辣椒小米辣和青椒段炒至断生尝一下盐味加点鸡精补点盐最后加入鲜花椒炒一下即可出锅隐藏吃法敲重点吃了剩下的调料不要丢掉拿来下面条或米粉真的绝绝子不过不能吃辣的朋友要慎重因为真的巨辣无比超开胃每次都是一家人炫一盆希望大家都能做出美味的鲜椒兔享受这道川渝风味的美食

广汉美食探店端厨下一站幸福店名端厨下一站幸福湖南路店地址广汉市湖南路1段人均消费60元丰俭由人这次又去了性价比超高的端厨这次选择的是湖南路店店内环境简约温馨菜品选择也非常丰富1端厨小黄鱼这道菜是端厨的招牌菜即使不喜欢吃鱼的人也会爱上它辣味十足绝对不会踩雷2鲜椒仔姜兔兔肉口感鲜嫩辣味十足喜欢辣味的朋友一定要试试3铁板焗大虾虾肉非常嫩下面的粉丝配上蒜蓉非常美味洋葱也很适合下饭4热拌凉粉热热的凉粉软糯味道浓郁性价比也很高适合作为饭前小吃如果你不知道吃什么去这家店一定不会踩雷

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鲜椒仔姜兔专栏内容

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